生麩販売 アンプロジェ・バン もみじを表現した生麩   

花麩・・・お吸い物、鍋物、茶碗蒸し、料理のアクセント、季節の感じを桜、あやめ、茄子、菊、紅葉、季節の花で表現しました。
麩(ふ)は、グルテンを主原料とした食品。グルテンは、水で練った小麦粉に含まれるタンパク質のひとつ。
生麩(もち麩)は小麦粉に食塩水を加えてよく練って生地を作り、粘りが出たところで生地を布製の袋に入れて水中で揉む。デンプンが流出した後に残ったグルテンを蒸して作られます。当店の自信作の手作り生麩を是非ともご賞味下さい。

もみじをイメージした生麩

 
もみじ生麩商品の(細)+(大)現物見本


真っ赤に紅葉したもみじを表現した生麩。
お吸い物、鍋物、茶碗蒸し、各種の料理のアクセントに季節の感じを味わえる逸品です。

■買物カゴの中身を確認

もみじ麩・2点セット

もみじ麩・(細)+(大)=2点セット


もみじ麩・(細)

もみじ麩・(細)


もみじ麩・大のハーフ

もみじ麩・(大、ハーフ)


もみじ麩・(大)

もみじ麩・(大)


商品詳細
商品名もみじ麩
原材料グルテン(小麦由来)、餅米粉、着色料(青1、赤3、黄4、黄5、うこん)
内容量大(140g)ハーフ(70g)
小(70g)
賞味期限3ヶ月
保存方法要冷凍(-18℃以下で保存)
ご注意解凍後は冷蔵庫に保存し、2日以内にお召し上がり下さい。