生麩販売 アンプロジェ・バン こだわりの逸品・笹巻き生麩の一覧   

笹巻き生麩・・・よもぎ入り生麩の生地でこしあんを包み、丁寧に笹で巻いた”こだわりの逸品”です。
麩(ふ)は、グルテンを主原料とした食品。グルテンは、水で練った小麦粉に含まれるタンパク質のひとつ。
生麩(もち麩)は小麦粉に食塩水を加えてよく練って生地を作り、粘りが出たところで生地を布製の袋に入れて水中で揉む。デンプンが流出した後に残ったグルテンを蒸して作られます。当店の自信作の手作り生麩を是非ともご賞味下さい。

    
笹巻き麩
笹巻き 麩
900円 (6個入り) 
笹で一個一個丁寧に巻いた生麩の饅頭。
料理のデザートとして、お茶のお供、子供のおやつにも最適の商品です。おもてなしのご贈答品に当店の自信作の手作り生麩はいかがですか。
ちまき麩
ちまき 麩 (4月〜5月中旬期間限定商品)
900円 (6個入り) 
笹で一個一個丁寧に巻いた生麩のちまき。
料理のデザートとして、お茶のお供、子供のおやつにも最適の商品です。おもてなしのご贈答品に当店の自信作の手作り生麩はいかがですか。
笹巻き・ちまき麩
笹巻き+ちまき 麩 (4月〜5月中旬期間限定商品)
1,800円 (各6個入り) 
笹で一個一個丁寧に巻いた生麩の饅頭とちまきをセットで販売致します。
料理のデザートとして、お茶のお供、子供のおやつにも最適の商品です。おもてなしのご贈答品に当店の自信作の手作り生麩はいかがですか。
   
      
厳選小麦粉とこだわりの製法の逸品・・・笹巻き麩