しっとりなめらかな生麩

●子育て中のお母さんも必見

麩は植物性の高タンパク質食品で、原材料は小麦粉に含まれているグルテンというタンパク質です。含有質量は、ごはんの約10倍、豆腐の約5倍といわれています。しかも低カロリーなのがうれしいところです。そのほか、亜鉛、アルギニン、ナイアシン、グルタミン酸などの成分があります。

  
 

●生麩の田楽
 まったりしたユズみそと生麩がベストマッチ

●ユズみその秘密はハチミツにあり
とても簡単なのに、十分にお客さま料理にもなるくらい上品な一品
●串を刺すときは、焼いてから
本格的にするときには生麩に串を刺せば、さらに素敵ですが、その場合は、必ず焼きあがってから刺すことをおすすめします。

 
 

●生麩の安倍川風
 お餅とそっくりの食感の生麩でつくります。

●安倍川風でもお汁粉でも自由自在
 生麩ってお餅とそっくりなので、キナ粉やあんこをかければ、そのままお餅代わりのおやつになります。

   
  

●生麩のゴマ焼き
 生麩のもっちり感とはじける胡麻の味わい。

●生麩のもっちり感とはじけるゴマの味わい
 生麩は棒状になったものを切って使います。生麩の種類はヨモギやもちアワ入りなどさまざまですが、どんなものでもOKです。

生麩の商品一覧

花麩・桜の感じに表現

花麩
・お吸い物、鍋物、茶碗蒸し、料理のアクセント、桜の感じに表現。

相良 麩

相良麩
もちもちとお餅のような食感と高たんぱく質食品

手まり麩

手まり麩
丁寧に巻いたかわいい手まりの形をした、手作りの生麩です。

笹巻き麩

笹巻き麩
よもぎ入り生麩の生地でこしあんを包み、丁寧に笹で巻いた”こだわりの逸品”

麩まんじゅう

麩まんじゅう
職人の手作り・生麩の生地でこしあんを包んだ細工麩の一覧

お試しセット

お試しセット
是非一度、那古野麩を食べてもらいたい思い出で格安でご提供致します。

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