アンプロジェ・バン

相良麩SAGARAFU Product list

相良生麩・・・高たんぱく食品でゴマ、よもぎ、あわ、きび、などの昔からの食材の風味を加えて作りました。吟味された原材料と独自の製法で作られた生麩は、そのままお召し上がりいただくと、味の違いがはっきりと判る商品です。
麩(ふ)は、グルテンを主原料とした食品。グルテンは、水で練った小麦粉に含まれるタンパク質のひとつ。
生麩(もち麩)は小麦粉に食塩水を加えてよく練って生地を作り、粘りが出たところで生地を布製の袋に入れて水中で揉む。デンプンが流出した後に残ったグルテンを蒸して作られます。当店の自信作の手作り生麩を是非ともご賞味下さい。

きび入り 麩きびいり ふ

  きびを生麩に混ぜ、風味を加えたきび麩
きび入り生麩商品の(S)+(L)現物見本
きび入り生麩商品の(S)+(L)現物見本
商品詳細
商品名きび麩
原材料グルテン(小麦由来)、餅米粉、きび
内容量(S)100g (L)200g
賞味期限3ヶ月
保存方法要冷凍(-18℃以下で保存)
ご注意解凍後は冷蔵庫に保存し、2日以内にお召し上がり下さい。
たんぱく質、ビタミンB類が豊富で
特に食味が良い雑穀のきびを生麩に混ぜ、風味を加えました。

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(商品コード:120555) きび麩・(L)
きび入り 麩(L)


(商品コード:120556) きび麩・(S)
きび入り 麩(S)


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